– Vinos sin enología y sin tecnología –
El nacimiento de un sueño
Comenzar un viaje con el hatillo cargado únicamente con sueños e ilusiones es muy difícil, pero en el camino vas encontrando personas que te enriquecen y ayudan a seguir caminando, por ello me siento en deuda con todos los que han depositado su confianza en el proyecto y sobre todo que comparten esa ilusión de acompañarme en un camino con dificultades y satisfacciones.
Nuestros Vinos
LA VIÑA DE LA MERCE
La Viña de la Merce representa el mejor tributo que se le puede hacer a alguien que ya no está, pero que siempre inspira, y que representa tantas cosas en solo unos vagos recuerdos. Por eso este vino es el sueño cumplido de Pedro como tributo a “LA MERCE”.
PLACERES SENSORIALES
Ese aroma penetrante e imborrable es lo que la enología moderna ha olvidado y que hemos intentado transmitir en este vino joven de Maceración Carbónica.
PRODIGUS VENIT
Producción muy limitada de 3.860 botellas. Un viñedo tempranillo de 80 años plantado a 550 metros de altitud. Una agricultura totalmente tradicional y unas uvas de enorme calidad.
BOHEMIAN RHAPSODY
La inspiración es algo que llega, que aparece cuando menos esperas, nunca puede ser buscada o forzada.